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奶粉行业还有哪些机会?10位大咖给出10种答案!

时间: 2020-11-13 14:29 作者:aa0edab 来源:未知 点击:
进博会这场互利共赢的"东方之约"在昨天圆满落幕,但各大企业的全球化步伐会永不停歇。作为世界品牌展示创新成果与交流的国际化大舞台,今年的进博会对奶粉行业又有哪些趋势和启示呢?对此,奶粉圈在进博会中专访了一些奶粉圈大咖,现在我们具体来看看!
 
关键词:深耕细分市场
 
澳优乳业执行董事吴少虹
 
形成牛羊并举、营养品等全品类战略
 
 
今年的进博会让我们深刻感受到了乳企布局新家庭营养渐成趋势,正在逐步打造全品类矩阵。就如吴少虹介绍,今年澳优除了亮相佳贝艾特、海普诺凯1897、悠蓝等婴配粉品牌,还展出了骆驼奶粉、儿童粉、成人粉及营养品等全营养段的产品。其中骆驼奶粉将在明年1月通过跨境购带给中国消费者。
 
同时,她还表示:"在双循环的发展格局之下,澳优将继续以战略的确定性战胜市场的不确定性,坚持黄金十年的发展战略,稳步推进各项业务的发展,深耕细分市场,形成牛羊并举,营养品等全品类的发展战略。澳优也将深度拥抱渠道,共建良好的母婴生态圈。"
 
面对婴配粉的红海厮杀,不少乳企在实施"弯道超车"的同时也在开展"换道超车",比如澳优布局的骆驼奶粉。我们也希望更多的乳企能坚定信念,找准定位,抢抓机遇。
 
关键词:机会
 
雀巢中国大陆地区副总裁杨栩湘
 
孕育更健康的下一代,进博会让我看到机会
 
 
在笔者看来,杨栩湘认为今年进博会看到的只有两个字就是机会的底气源自雀巢自身的实力。就如杨栩湘所言:"雀巢累积一百多年的研究结果,累积了好多对于母婴营养,宝宝的特别需求,那专业保护肯定少不了我们的特医产品系列。把雀巢最好的技术、最好的营养解决方案,带给我们一代的中国婴幼儿宝宝,我觉得是雀巢的使命,孕育更健康的下一代。"
 
不过她也清楚的知道,特医市场正在面临一些增长挑战。研究表示有超过40%的婴幼儿面对过敏困扰,那如何能把更多的教育、更多对的部分水解的解决方案带给这群妈妈认识呢?再比如每年有一百万的早产儿,那现在雀巢的早产系列只覆盖30多万,三分之一。那又如何触达更多的医务专业人士,把对的解决方案带给这群最需要、最脆弱的宝妈们。
 
挑战即机会,特医市场潜力巨大,也许这就是杨栩湘看到的机会。但机会的背后需要100%的努力付出,没有企业能例外!
 
关键词:品质创新
 
惠氏营养品公共事务与企业沟通总监林宇
 
新产品,新配方趋势,能在惠氏看到
 
 
作为进博会的老朋友,惠氏今年继续延续了一贯的"科研范儿"。"我们可以看到奶粉行业不管是新的产品,还是一种新的配方趋势,大家都可以在惠氏看到,我们是把一些亮点或者说一些精选的产品在进博会的舞台上给大家做一个呈现。"
 
确实,在惠氏展台我们不仅可以看到有机奶粉、羊奶粉、特配粉等细分品类,还能看到HMO、Atwo、A2等新营养产品,同时还有提供给中国孕产妇营养支持的玛特纳系列产品。就如林宇所说:"启赋的7个系列包含了大家可能这两年对于婴配粉非常感兴趣的题材。以往的几年可以看到,惠氏一直在产品层面提供给这个市场尽可能多的创新"。
 
对乳企而言,坚持品质创新,才能更好远航。这也是为何今年"回归产品本质"的呼声越来越高的原因之一。
 
关键词:内生运营
 
优博公司总经理杨春艳
 
从品牌端、渠道端及内生运营3大方向继续突破
 
 
杨春艳告诉笔者,2020年,有非常多的挑战,也有非常多的机会。总体上讲,挑战大于机会。对于2021年还是有3个层面需要优博继续去突破。如果把这些理得更顺,那优博在新的一年突破会更大。第一个层面,从品牌端突破,用户群在变化,要顺应潮流;第二个层面,如何跟渠道形成更好的连接关系,把优博放在哪个位置,这是新一年打法中非常关键的一点;第三个层面,从内生运营的角度讲,永远要向内看,在向外看的同时一定要知道自己的短板和不足。
 
同时,她也指出:"向内看有3个方面要去做到。第一,精细化运营和管理,就这是我们的内功;第二,人才梯队建设和打造,这是非常核心的部分;第三,每个品牌背后都有它的团队,每个团队背后有它的渠道商,它的代理商,有它的门店终端,还有我们最基础的一线团队,大家在一起其实是在做一件事情,那在这样的角度下,我们用什么样的文化,什么样的价值观,然后继续去强化优博的核心竞争能力,让我们所有人上下万众一心去干一件事,就这件事的挑战更本质。"
 
新的一年,新的突破。在马太效应白热化的竞争之下,乳企如何激发团队的内生动力非常关键,杨春艳的举措值得借鉴。
 
关键词:全奶战略
 
a2大中华区首席执行官黎笑
 
全奶战略是今年的创新,也是未来的重点
 
 
回想进博会中对黎笑的专访,笔者对他讲到的"全奶战略"、"颠覆"等关键词记忆深刻。今年的进博会我们看到a2带来了婴配粉、鲜奶、全脂奶粉,还有2款利乐装新品,一款鲜奶,一款儿童配方奶。这些聚焦到A2卖点的全家产品就是黎笑说的"全奶战略"。
 
黎笑认为:"全奶战略,这是我们今年的创新,可能也是未来的一个重点。想让更多的消费者理解A2跟A1的区别,这是一个远远还没有做完的颠覆工作,这要做很长时间的消费者教育沟通,包括持续不断的把好的产品输送到中国。除了产品,还有很多渠道层面,很多营销层面的创新,就需要把创新做透做深。从‘道’上持续的沟通宣传。"
 
今年不少乳企也在尝试全家营养战略,但乳企如何避免盲目"做加法",就需要找准自己的核心优势,诸如a2。
 
关键词:革新突破
 
贝拉米CEO张祎
 
带给消费者更好的有机体验
 
 
三刷进博会的贝拉米,在今年也是带来不少惊喜。张祎介绍,除了有跨境电商的经典款贝拉米有机,还展出了今年上市的贝拉米超高端白金版的有机A2和有机羊奶粉。这是贝拉米在有机领域非常重大的革新和突破。
 
另外,张祎还表示:"已通过配方注册的贝拉米菁跃在配方和奶源上都进行了很大程度的革新,也是贝拉米的一个新突破。8月底,我们在中国大部分市场已经上市了贝拉米菁跃,目前反馈还是非常好的。全系列全矩阵来参加这次进博会,希望给中国的消费者带来更好的有机体验。"
 
关键词:练好内功
 
麦蔻事业部总经理鄢志勇
 
对未来充满期许,稳扎稳打,练好内功
 
 
今年进博会上,麦蔻也是动作不小,除了展出麦蔻乐享、乐冠及蜜儿乐儿等3款产品,还和北欧优秀的母婴辅食食品Hero集团旗下的森宝合作,为中国消费者带来了高端的有机零辅食,并且还发布了婴儿营养品系列和婴儿洗护系列,为深耕婴幼儿配方奶粉添砖加瓦。
 
基于麦蔻全新的战略布局,鄢志勇也分享了自己对明年市场的看法,他认为:"2021年以后怎么办?今天不只是困扰麦蔻,而是困扰整个奶粉行业。从整个战略规划来说,我个人认为,奶粉行业应该稳扎稳打,做好奶粉公司应该做的基础工作。我相信这个应该就会给我们带来很好的增长。所以2011年虽然面临的挑战很大,但是我们只要练好内功,把原来做的不好的工作做得更好,我相信这已经足以应付或者说面对挑战的2021年。"
 
关键词:线上线下协同
 
上海金莱优国际贸易有限公司总经理郑国强
 
做强线上推广,做优线下服务
 
 
在和郑国强聊到今年进博会感受的时候,他谈了两点:第一,特别佩服张国政府,为中国政府自豪,为中国人自豪;第二,康多蜜儿2016年进入中国市场,在这短短的四五年时间,康多蜜儿的业绩每年都在大幅度增长,他为康多蜜儿感到自豪。
 
但是他也讲到:"这些年康多蜜儿得到持续的增长,也非常不易,对于明年就是踏踏实实做市场,踏踏实实为消费者着想。体现在两个方面,第一,做好线上推广,提升品牌力。否则品牌再好,如果不宣传,消费者也是不知道的;第二,做好线下服务和体验。我们现在全国大概有超1000人推广服务团队。我相信通过大力度的去做好这两个点,康多蜜儿原装进口的好产品,一定会慢慢的让更多的中国宝妈去接受,去喜爱。"
 
确实,要想抢占更多市场,产品+服务的双举措必不可少。
 
关键词:解决消费者痛点
 
维爱佳澳洲乳业中国运营中心负责人汝兴佳
 
我们要用心做好每一罐奶粉,深拥每一位消费者
 
 
据汝兴佳介绍:"虽然2020年是很不平凡的一年,也出现了很多变化,但是在变化的过程中,我们在疫情初期,从澳洲上游想办法空运了很多奶粉一罐一罐送到消费者手上,在这个过程中我们收获了很多消费者对我们的认知和认可,我觉得这是疫情给我们带来的新的一个机会。"
 
确实,疫情黑天鹅给乳企造成了不同程度的影响,但始终为消费者着想的乳企仍然有意想不到的收获,比如维爱佳。因此,在汝兴佳看来,我觉得最核心的问题就是我们如何解决消费者的痛点和需求,明年我们会加大产业的梳理,用心做好每一罐奶粉,深拥每一位消费者。未来维爱佳集团除了有奶粉,我们还有自己的农场,还有我们自己的很多肉食加工,还有酒类,或者其他的品类。
 
关键词:升级
 
蓓康僖市场总监资小斌
 
明年从品牌形象、产品配方到传播都再升级
 
 
据渠道商反馈今年蓓康僖表现不错,参加进博会更是进一步增强了终端渠道对其的销售信心。因此,在和资小斌交流时,他表示:"我们年初定了个目标希望今年在去年的基础上有所突破,做到十个亿。那么从目前的情况来讲,今年业绩基本按我们年初规划的节奏在走,我们今年实现自己目标问题不会很大。"
 
另外,为了更好的迎接2021,蓓康僖已经开始在做明年的规划了。资小斌介绍:"明年蓓康僖会做一些升级,不管是品牌形象,还是配方,包括传播上,能更升一级,我们希望更多的中国小宝宝吃到来自全球优质资源的蓓康僖。另外,我们今年在青岛又专门开设了一个新工厂,是以蓓康僖来命名的,这也坚定了集团把蓓康僖当成战略主品牌去往前推的决心。"
 
在笔者看来,"纯"风破浪的羊奶粉市场,要想让品牌生根发芽,就必须做到市场的深耕!
 
综上,通过梳理,从10位大咖的分享中我们可以看到"深耕细分市场"、"骆驼奶粉"、"全奶战略"、"内生运营"、"练好内功"、"品质创新"、"机会"、"解决消费者痛点"、"线上线下协同"等关键词语!这些和做好市场,做强品牌,做精服务,做优团队,做大市场都有莫大的关系。刺刀见红的2019,你死我活的2020,明年又将如何呢?我们拭目以待!

(责任编辑:aa0edab)

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